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【新ヴィンテージ】サッサイアcontiene solfiti[2007]ラ・ビアンカーラ(白ワイン)10P24feb10 価格: 2,499円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 おすすめ!2007年は良いヴィンテージになったようです!サッサイア新ヴィンテージの2007年には二つのタイプがあります。酸化防止剤を瓶詰め前に少量加えたタイプとまったくの無添加のもの、見分け方は裏のラベルに“contiene solfiti”と書いてある方が少量加えられたもので、“non contiene solfiti”と書いてあるほうが全くの無添加。無添加と言うことは、瓶の中で酵母が生きている状態ですので、その活動により瓶内が酸欠状態になるため開栓時に硫黄のような香りが若干あります。デキャンティングや大き目のグラスを使うなど空気に触れさせることで抜けてくると思いますが、そういった状態を押さ Supported by 楽天ウェブサービス |
【新ヴィンテージ入荷!】ラ・マッサ[2007]ファットリア・ラ・マッサ(赤ワイン)10P24feb10 価格: 3,129円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ※2007年が再入荷!ファットリア・ラ・マッサは、生産者のジャンパウロ・モッタ氏が1992年に28歳で設立した新しいワイナリーですが、ボルドーやキャンティのワイナリーで技術を磨いた彼のワインは1992年のファーストリリースから2004年までにイタリアのワイン評価誌ガンベロロッソで最高評価のトレビッキエーリを11回獲得もしている注目のトスカーナです。キャンティ・クラシコ生産地の中心に位置するパンツァーノの“コンカドーロ”に畑があり、このラ・マッサとジョルジオ・プリモの2アイテムのみ生産しています。サンジョヴェーゼ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、メルロー30%で、フレンチオーク樽の香が主 Supported by 楽天ウェブサービス |
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ラルシナール・ヴィンテージ・カバ2本セット[2005] 価格: 3,980円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 容量/各750ml2種×1本=計2本セット■ラルシナール・ブリュット・ナチュレ・レセルバ’05L'Alzinar Brut Nature Reserva(DOカバ/白・発泡)飲み頃温度/約10℃合う料理/白身魚の刺身をワサビでや寿司などにも淡い黄緑色が全体に照りを見せるソフトな薄黄緑色である。その中を活気ある泡がのぼる。アプリコットに柚子の実の香り、そしてコンポートの桃の香り。スパイシーな若芽風の香りも。やや酸が強いきらいはあるが、柑橘の青いフルーツをイメージする甘みがあり、その中に泡が心地よい。豊かであるが、切れがきれいな味わいであり、後口の渋味も心地よい。■ラルシナール・ブリュット・レセル Supported by 楽天ウェブサービス |
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